A kínai tonhalpiac a gyors fejlődés időszakába lépett

A kínai tonhalpiac a gyors fejlődés időszakába lépett, és a hal ónfejek iránti kereslet megugrott

2019 óta Kína [39] hazai tonhalpiaca a gyors fejlődés időszakába lépett. A fagyasztott egész tonhal (Skipjack bonito) exportja lelassult, míg a főtt fagyasztott halfilé és a tonhalkonzerv iránti kereslet folyamatosan nőtt.

2019 -től 2021 első feléig Kína 95 755 tonna tonhalterméket importált 185 millió dollár értékben, ebből a fagyasztott bonito (teljes hal) 81,5 százalékot tett ki - mondta Wang Long, a Shandong Marine Products Co LTD elnöke a 10. Nemzetközi Tonhal során. A csúcstalálkozó a múlt héten a spanyolországi Vigóban volt.

2022 -ben a bonito import volumene megduplázódott, 44 360 tonnára. 2021 -ben az import volumene tovább nőtt, az év első felében meghaladta a 29 000 tonnát. Ezzel szemben csökkent a sárgaúszójú tonhal importja.

2020 -ban a fagyasztott, egész skipjack bonito importja 121% -kal nőtt az előző évhez képest, és várhatóan 40% -os növekedési ütemet tart majd fenn 2021 -ben. Shandong tartomány behozatalának növekedése stabil volt, míg Fujian tartományé alacsony pont, és jelentős növekedési tendenciát mutatott.

Ezenkívül az év eleje óta jelentősen megnőtt a közvetlenül gyűjtött tonhaltermékek aránya, és a növekedési ütem sokkal magasabb, mint az importfeldolgozó ágazaté, ami azt jelzi, hogy a belföldi kereslet a gyors növekedés szakaszába lépett.

2014 óta a tonhalkonzerv iránti kereslet Kínában fokozatosan nőtt, és még mindig sok növekedési potenciál rejlik - mondta Wang. Minden hónapban több mint 7000 tonhalkonzerv -rendelést adnak le a Tmall -on, minden rendelés átlagosan öt konzervterméket tartalmaz. Összehasonlításképpen: az online hírességek rákjai havonta több mint 20 000 megrendelést kapnak a Tmall-on, míg a legmagasabb rangú fehér garnélarák héjával és szálával eltávolítva havonta több mint 40 000 megrendelést ad el.

Ami az exportot illeti, Kína 2019 -től 2021 júliusáig 466 000 tonna tonhalat exportált 1,98 milliárd dollár értékben. Az export kismértékben emelkedett 2020 -ban, de meredeken csökkent 2021 -ben, a fagyasztott egész hal exportja 6761 tonnára csökkent ez év júliusában.

A konzervtermékek exportja 2020 -ban 10% -kal 136 256 tonnára nőtt, és 2021 -ben várhatóan meghaladja vagy meghaladja a 2020 -as szintet. A fagyasztott halpecsenyék exportja 2020 -ban 16 százalékkal 9850 tonnára csökkent, de 2021 első hét hónapjában meghaladta a 9000 tonnát. .