A kagylók gyors bemutatása

A kagylók a puhatestűek családjába tartozó kagylók családjába tartozó tengeri élőlények. A héj ék alakú, a héj felülete feketebarna, sima és fényes; A héj belső felülete szürkéskék, a héjszéle a külső hámréteget érintő keskeny szegélyű, jól látható a zárt héjizom és a szőrzet hege. A csuklórész 2-5 szemcsés fogsorral rendelkezik; A szalagok karcsúak és barnák a héj háti szélén. A szőrzet vékony, a pereme vastag.

A kagylók széles körben elterjedtek Kína partjai mentén. Tengerparti sziklákon növekszik, és olyan tengeri területen él, ahol a tengeri dagály gyors és a víz minősége kitisztul, és erősen ellenáll a rossz környezetnek, például a vörös árapálynak és a szennyvíznek. Az élelmiszer főleg szerves törmelékből és kovamoszatból áll. Minden évben két szaporodási időszak van tavasszal és ősszel, erős termékenységgel, többszöri peteéréssel és megtermékenyítéssel, és a női héj akár 25 milliót is lerakhat.

A szárított kagylótermékek édes és könnyű illatúak, a Tang-dinasztia élelmiszerterápiás tudósa, Meng Shen az "élelmiszerterápiás Materia Medica"-ban a száraz termékeit hivatalosan "kagylónak" nevezik. A kagylók felhasználási lehetőségei széles skálán mozognak. Amellett, hogy ehető, a kagyló csaliként vagy műtrágyaként is használható, a kagylókból pedig remek kézműves alkotások készíthetők, például táskák, nyakkarkötők, vázák, lámpák és faliszőnyegek. Ezenkívül a kagylók mész égetésére is alkalmasak, és „tapogatóként” használhatók a kagylópalánták termesztésére, a byssus pedig textil alapanyagként használható.

Morfológiai jellemzők

A héj ék alakú, a héj felülete feketebarna, sima és fényes; A héj belső felülete szürkéskék, a héjszéle a külső hámréteget érintő keskeny szegélyű, jól látható a zárt héjizom és a szőrzet hege. A csuklórész 2-5 szemcsés fogsorral rendelkezik; A szalagok karcsúak és barnák a héj háti szélén. A szőrzet vékony, a pereme vastag.

Élőhely

A kagylók a tengerparti sziklákon nőnek, és olyan területeken élnek, ahol gyors áramlatok és tiszta vízminőség jellemzi.

Életszokás

A kagylók erősen ellenállnak a rossz környezetnek, például a vörös árapálynak és a szennyvíznek. Az élelmiszer főleg szerves törmelékből és kovamoszatból áll. Minden évben két szaporodási időszak van tavasszal és ősszel, erős termékenységgel, többszöri peteéréssel és megtermékenyítéssel, és a női héj akár 25 milliót is lerakhat.

Elosztási tartomány

Erős vitalitása miatt a kagyló könnyen termeszthető nagy mennyiségben, és Kína Shandong, Liaoning, Zhejiang, Fujian, Guangdong, Hainan és más tengerparti tartományok hatalmas tengeri területtel rendelkeznek a termesztésre.