Miért hívják aranyhalnak az aranypomfret?

   Hazám tengeri akvakultúrájának benchmark fajjaként az aranypomfrec két egymást követő évben megőrizte vezető pozícióját a hazai tengeri haltenyésztési kategóriák között, köszönhetően stabil termésének, kiváló minőségének és széles piacának. A *China Fisheries Yearbook* adatai szerint a golden pomfret nemzeti éves termelése 2023-ban elérte a 292 300 tonnát, 2024-ben pedig a 305 500 tonnát, ami az ágazat folyamatos folyamatos növekedését mutatja. Jelenleg a golden pomfret fő termelési területei olyan tengerparti tartományokban összpontosulnak, mint Guangdong, Guangxi és Hainan. A golden pomfret ipar kiemelkedő előnyei a kedvező termőkörnyezet, a magas tápérték, a kiváló íz, az erős exportbevételek és a jó gazdasági előnyök.

  "Ez az igazán "aranyhal" a hazai piacon termeszthető, és külföldre is exportálható. Lenyűgöző hozama mögött az akvakultúra szilárd alapja és a kiváló minőség rejlik." hazám kiváló tengeri ökológiai feltételekkel büszkélkedhet, és a régió erőteljesen támogatja az ökológiai és szabványosított mélytengeri-ketreces akvakultúrát, biztosítva a tiszta és biztonságos akvakultúra-vizeket. A joghatóság alá tartozó tengeri területen a víz egész évben-22-28 fokos hőmérséklete van, ami ideális hőmérsékleti tartomány a halak növekedéséhez. Ez az egyedülálló termesztési környezet az aranyszínű pomfret szilárd, zsenge és sima húsát eredményezi, amely mentes minden sáros íztől, ami jelentős előnyt jelent a hagyományos tenyésztett halakhoz képest, és igen keresett-prémium mélytengeri-összetevővé teszi.

   Kiváló íze mellett az arany pomfret egy népszerű és sokoldalú "mindennapi hal", amely egyensúlyban tartja a táplálkozást és a sokoldalúságot. Zhou Jianxi elmagyarázza, hogy az arany pomfret kiegyensúlyozott táplálkozási profillal rendelkezik, gazdag DHA-ban, EPA-ban és más esszenciális telítetlen zsírsavakban, így népszerű egészséges táplálék. Ezenkívül az arany pomfret kevés csontot tartalmaz, így biztonságosan fogyasztható, idősek és gyermekek számára egyaránt alkalmas. Sokoldalú, és különféle főzési módokkal készíthető, mint például párolás, párolás, párolás, édes-savanyú, gazdag és változatos ízprofilt kínálva. Könnyű tárolásával, elérhetőségével és költséghatékonyságával{4}}az arany pomfret valóban beváltja az ízletesség, a tápanyagtartalom és a kényelem ígéretét.

Az elmúlt években, miközben megerősítette a lábát a hazai piacon, a hazai előállítású arany pomfret a tengerentúli piacokat fedezte fel, és „devizakereseti kártyává” vált hazám vízitermék-exportjában. Kiváló minőségének köszönhetően a hazai gyártású arany pomfret továbbra is nyitott a nemzetközi piacokon, az exportértékesítés folyamatosan növekszik, és Európa, Amerika és Délkelet-Ázsia számos országában és régiójában jól értékesíthető. A statisztikák azt mutatják, hogy 2025-ben Kína fagyasztott, friss és hűtött arany pomfret exportja megközelítőleg 11 790 tonnát ért el, exportértéke pedig 425,9 millió jüan, ami új történelmi rekordot döntött.