Skipjack tonhal

A tonhal enyhe, húsos ízű. A hús nyersen élénkpiros, főtt pedig barnásszürke lesz.

A skipjack tonhal leggyakrabban konzerv.

Biológia

Tudományos név: Katsuwonus pelamis

Család:Scombridae

Más nevek:Csíkos tonhal, óceáni bonito

Leírás:A skipjack tonhal torpedó alakú teste sötétkék vagy lila hátú, alsó oldala és hasa ezüstös. Alsó oldalaik hosszában 3-5 feltűnő sötét sávok vannak rajtuk. A skipjack tonhal többnyire pikkelytelen.

Méret (hossz és súly):Akár 1,1 méter hosszú és 34,5 kg.

Élettartam:Körülbelül 8-12 év.

Élőhely:A skipjack tonhal széles körben elterjedt a Csendes-, az Atlanti- és az Indiai-óceán trópusi vizein. A skipjack tonhal nagymértékben vándorló és nagy távolságokat utazik. Nyílási faj, amely 260 méteres mélységig is megtalálható. A skipjack tonhal méretük szerint hajlamos az iskolába. Az iskolákat gyakran kötik a germonhoz vagy a sárgaúszójú tonhalhoz, néha pedig a bálnákhoz vagy a cetcápákhoz. Iskolák is előfordulhatnak úszó tárgyakkal kapcsolatban. A fiatal egyedek általában a felszíni vizekben találhatók, és érettségük során mélyebb vízbe költöznek.

Áldozat:Rákfélék, halak és tintahal. A kannibalizmus gyakori a nagyobb egyedeknél.

Ragadozók:Nagyobb halak, mint például a sárgaúszójú és nagyszemű tonhal, valamint a bögölyhal.

Reprodukció:A skipjack tonhal 1-2 évesen éri el a szaporodási érettséget. Egész évben ívnak trópusi vizekben, nyáron és kora ősszel a szubtrópusi vizekben. A trópusi vizekben a nőstények szinte naponta ívnak. A nőstények testméretüktől függően 0,8-2 millió tojást termelnek ívási időszakban. A tojások 1-1,5 nap múlva kelnek ki.