Megkezdődött a norvég makrélaszezon, a Feröer-szigeteki kék tőkehal kirakodása az év új csúcsán.
May 18, 2026
Hagyjon üzenetet
A norvég mélytengeri-halászat kisméretű, közepes---felső-szintű halakra fokozatosan felmelegszik.
A 19. héten a norvég partok mentén kis halászhajók hivatalosan megkezdték az új szezon friss makréla-halászatát eladásra, míg a Feröer-szigeteki kékszardínia-flották a dél-norvég kikötőkbe koncentrálták a kirakodást, és a nagy kék szardínia egyetlen hajóval érkező -hajója új rekordot döntött az évben. Eközben az északi-tengeri heringhalászat továbbra is lassú, és az alacsony vízhőmérséklet továbbra is befolyásolja a halak tömöttségét.
Először a makrélapiac kezdte meg működését
A múlt héten nyolc kis part menti halászhajó vett részt makrélahalászatban Norvégiában, összesen 17,6 tonnás fogással. A fő halászati területek a Vestland megyei Alver és a Rogaland megyei Strand között helyezkedtek el.
Jelenleg a piacon lévő makrélát elsősorban a friss piacra szállítják.
A fogás viszonylag egységes méretű, az egyes halak tömege 400-500 gramm közötti, a termék közvetlenül a helyi friss halfogyasztási csatornákba kerül.
A norvég heringértékesítő szervezet (Sildelaget) kijelentette, hogy a friss makréla jelenleg napi aukciós mechanizmust tart fenn hétköznapokon, az aukciókra 10:00 és 12:00 óra között kerül sor.
A makrélahalászati tevékenység közelmúltbeli megugrásához képest a kék tőkehalpiac aktívabb volt ezen a héten
A 19. héten három Feröer-szigeteki halászhajó bejelentette a norvég kikötőkben a kék tőkehal kirakodását, összesen 8503 tonnát.
Közülük a nagy Feröer-szigeteki Christian i Grøtinum hajó 3505 tonnát rakott ki, ami az idei legnagyobb egyedi kék tőkehal érkezése a norvég piacra ebben az évben.
Ezt a tétel kék tőkehalat a Feröer-szigetek vizein fogták ki, majd a Prima Protein AS egersundi (norvégiai) üzemébe szállították feldolgozásra.
A kék tőkehal továbbra is kulcsfontosságú nyersanyagforrás a skandináv halliszt- és halolajipar számára.
Mivel a Feröer-szigetek és a norvég flották a termelési csúcsfázisba léptek, az utóbbi időben növekszik a skandináv halliszt-alapanyag-kínálat. A halliszt nemzetközi piaca azonban továbbra is magas, a perui szűkös ellátás továbbra is támogatja a tengeri nyersanyagok globális árát.
A fattyúmakréla termelése továbbra is korlátozott.
A múlt héten az Austfjordgut halászhajó mindössze 2 tonna makrélát fogott ki az Alveri vizekben, átlagosan 400 gramm súlyú halonként, és a teljes mérete viszonylag stabil maradt.
Az északi-tengeri heringtermelés továbbra is lassú.
Megkezdődött a kis{0}}halászat. A múlt héten a Fiskaren halászhajó 800 kg északi-tengeri heringet fogott ki Vestland megye Alver vizein, amelynek átlagos súlya halonként körülbelül 300 gramm volt.
A nagyszabású{0}}gyártás azonban még nem kezdődött el igazán.
Az iparági megfigyelési adatok azt mutatják, hogy a Straumbas halászhajó által április végén kifogott északi-tengeri hering még mindig alacsony zsírtartalmú és általában sovány volt, még nem érte el az ideális feldolgozási feltételeket.
Jelenleg az ipar általában úgy véli, hogy az Északi-tenger tartósan alacsony hőmérséklete a fő ok, amely befolyásolja a hering kövérségét.
Az alacsony tengerhőmérséklet és a kevés napsütés miatt a plankton növekedési üteme lassú, ami a hering rossz táplálkozási feltételeit és nem megfelelő zsírfelhalmozódását eredményezi.
A norvég heringipar számára a későbbi időjárási változások közvetlenül befolyásolják az új szezon termelési ütemtervét.
Általában a tenger hőmérsékletének emelkedésével és a plankton növekedésével a hering gyorsan a hizlalási szakaszba kerül, és a hal minősége jelentősen javul. A feldolgozó cégek jelenleg stabilabb felmelegedési körülményekre várnak.
A jelenlegi piaci tempóból ítélve Norvégiában fokozatosan elkezdődött a közepes---felső-szintű haltermelés, de összességében még a szezon kezdeti szakaszában van.
A makréla most lépett be a friss piacra, a kék tőkehal volt az első, amelynél megnövekedett a kínálat, míg az északi-tengeri hering még mindig megfelelőbb tengeri körülményekre és táplálékforrásokra vár. A következő hetekben az észak-európai vizek vízhőmérsékletének változása továbbra is döntő tényező marad a hering és makréla későbbi termelésében.
