Megérkezett a háztartási tonhal: Hainan sikeresen tenyésztett 50 kilogramm tonhal

Új mérföldkövet értek el a Kína halászati ​​fejlődésének történetében: Hainan először érte el a nagyszabású tonhaltenyésztést! A jó hír a közelmúltban a Hainan tartomány Lingshui Lingshui-i vizeiben található mezőgazdasági bázisból származott: közel 30 hónapos aprólékos gondozás után a felszabadult sárgaúszójú tonhal fiatalkorúak első tétele 50 kilogramm "Big Fish" -re nőtt, összesen több mint 4000 egyén, akik elértek kereskedelmi szabványokat. Ez nemcsak az országom mélytengeri akvakultúra-technológiájának jelentős áttörését jelenti, hanem a belföldön előállított tonhal magas színvonalú kínálatát is biztosítja a hazai piacon, csökkentve az import iránti támaszkodást.

A kutatástól a valóságig: nyolc év áttörés a készítés során

A Hainan tartományban, a Lingshui Li Autonóm megyében található tonhal-akvakultúra-demonstrációs bázis Kína első innovatív projektje, amely kizárólag a mélytengeri tonhalra összpontosít. A trópusi vizekben a tengerparttól 3,6 kilométerre fekvő bázis kiváló vízminőséggel, meleg éghajlattal és közelséggel büszkélkedhet a Dél -Kínai Közép- és Észak -Észak -Észak -Észak -Észak -Észak -Koncentrációkhoz, ideális helyként a tonhaltenyésztéshez. A Kínai Halászati ​​Tudományos Akadémia egy csapata 2016 -ban kezdeményezte a kísérleti munkát. Fáradhatatlan erőfeszítések révén 2022 -ben először elfogták és háziasították a Wild Fry -t, sikeresen elérve a ketrec -akvakultúra -technológiában kulcsfontosságú áttörést.

2023 augusztusában a dél-kínai-tengerről gondosan kiválasztott vadon élő sárgaúszójú tonhal fiatalokat vezettek be a bázis gravitációs táplált ketreceibe (mindegyik 90 méter kerületben). Ezek a fiatalkorúak most egy méter hosszú óriásokká nőttek ki, és új mérföldkövet jeleztek hazám mesterséges akvakultúra -erőfeszítéseiben. A projektcsoport vezetője kiderítette, hogy ez az eredmény az összes felhalmozódott tapasztalat eredménye, ideértve a csapdázási technikák és az akvakultúra korai kutatásait, amelyek szilárd alapot teremtenek az iparosodáshoz.

Technológiai kihívások: Az akvakultúra kihívásainak leküzdésének kulcsa

A tonhaltenyésztés nem könnyű feladat. Kezdetben számos félelmetes kihívással szembesült: a vadon élő fiatalkorúak elkapásának nehézsége, az alacsony túlélési arány a szállítás során (a fiatalkorúak törékenyek), valamint a szigorú betegségmegelőzési és ellenőrzési követelmények. Ezenkívül a sárgaúszójú tonhal rendkívül válogatós a takarmányukról; Csak a friss, kiváló minőségű ételek biztosíthatják növekedését. A rossz minőségű takarmány közvetlenül befolyásolja a halak ízét és táplálkozási értékét.

A kutatóintézetekkel való együttműködés révén a csapat legyőzte ezeket a szűk keresztmetszeteket. Például az alap egy speciálisan kialakított, magas fehérjetartalmú takarmányt használ annak biztosítása érdekében, hogy a tonhal gazdag legyen telítetlen zsírsavakban, ami meghaladja a vadon élő halakat. Technikai szempontból a csapat előrelépést ért el a mesterséges tenyésztés során: egyetlen vizsgálat közel 200 000 tojást eredményezett, 83,1%-os nyílás arányával, amely új utat készített Kína független tonhal palánták termesztésére. A kapott tenyésztett tonhal finomabb és ízletesebb, megfelel a nemzetközileg fejlett szabványoknak.

Ipari lánc -terv: Az akvakultúrától az asztalig az elrendezés gyorsítása

A tonhalipar átfogó fejlődésének előmozdítása érdekében Hainan felgyorsítja a Lingshui Deep-Sea halászati ​​komplexum építését. A terv tartalmaz egy intelligens ketrecet, amely képes ellenállni a 17. kategóriájú taifunnak. A várhatóan 2025 -ben működőképes lesz, és támogatja egy nagyobb akvakultúra -mennyiséget (körülbelül 60 000 köbméter), növelve a termelési kapacitást az új magasságokhoz.

A vetőmag-erőforrásokkal kapcsolatban a Lingshui megyei szintű vízi magbázis létrehozását, a nemzetközi tehetség vonzását, a kutatóközpont létrehozását és a magas színvonalú fajok, például a Pacific BlueFin tonhal importálására összpontosít. A logisztika és a feldolgozás ugyanolyan hatékony: A Wenluo Logistics Industrial Park rendkívül alacsony hőmérsékletű hűtéssel és modern gyártósorokkal van felszerelve, biztosítva, hogy a Lingshui tonhal 24 órán belül elérje az étkezőasztalokat, a kivételes frissesség fenntartásával. Ez az áttörés nemcsak javítja az akvakultúra -technológia szabványosítását, hanem további választási lehetőségeket biztosít a kínai fogyasztók számára, és csökkenti az importált tonhalra való támaszkodást.

A jövőben a Hainan tonhalipara gyors sávba lép, amely elősegíti a halászati ​​gazdaság korszerűsítését.