Az abalone-tenyésztés északról délre vándorol, a vándormadár-szerű gazdálkodás kiterjeszti a halászati ​​területet

Az Abalone egyfajta vízi termék, amely rendkívül szigorú követelményeket támaszt a víz hőmérsékletére, a víz minőségére és a tengeri környezetre vonatkozóan. Annak érdekében, hogy elkerüljék az északon a téli erős hideg, délen a nyári magas hőmérsékletek növekedésükre gyakorolt ​​káros hatását, valamint hogy növeljék a túlélési arányt és a tenyésztési nyereséget, Shandong és Fujian és más helyeken az "észak-déli vándorlás" tenyésztést alkalmazták. modell, amely javította az abala túlélési arányát és minőségét, és elősegítette a halászat gyors fejlődését.

A Fujian abalone megmenekül a nyári melegtől északon

Nem sokkal ezelőtt 150,000 ketrec abalone Lianjiang megyéből, Fucsou városból, Fujian tartományból éppen most szállt fel egy élővízi szállítóhajóra a Shandong tartománybeli Rongcheng városból, és tért vissza a télre Lianjiang megyébe, Fuzhou városába. 2011 óta a gazdák elkezdték kipróbálni az „észak-déli vándorlás” tenyésztési modelljét, amelyet 2015-ben alkalmaztak széles körben.

Lianjiang megye keleten a Tajvani-szorossal, délen pedig a Minjiang folyó torkolatával határos. Hosszú tengerparttal és számos természetes kikötővel rendelkezik. A víz minősége itt tiszta, az árapály egyenletes, a sótartalom magas, a víz hőmérséklete mérsékelt, egyedülálló környezetet biztosítva a gének növekedéséhez. 1989-ben Lianjiang kísérletezni kezdett az abala-tenyésztéssel, kezdetben gyári gazdálkodást folytatott a szárazföldön. 1993-ban Lianjiang innovatív módon végzett egy tengeri kísérletet: egy műanyag vödröt egy halászhálóval körülvett, fejjel lefelé fordította, és egy moszatúszó kötélre akasztotta. Ez lett az abalon tenyészketrec prototípusa. 1996-ban az abalone ketreceket továbbfejlesztették, és nagyüzemi offshore gazdálkodásban használták.

Az "észak-déli vándorlás" tenyésztési modellje hosszú múltra tekint vissza. Az abalone gazdálkodás rendkívül szigorú követelményeket támaszt a víz hőmérsékletére, a víz minőségére és a tengeri környezetre vonatkozóan. A tenyésztési túlélési arány javítása és a tenyésztési terület bővítése érdekében Lianjiang megye már 2003-ban elkezdte feltárni azt a tenyésztési modellt, amely szerint az abalát északról délre mozgatják, és felcserélik a tél és a nyár között. Ez azt jelenti, hogy az abalone-t minden év áprilisában és májusában Rongchengbe (Shandong) szállítanák, hogy elkerüljék a nyári hőséget, majd novemberben újra szállítják. A Huilianjiang-tenger térsége a telet tölti, így elkerülhető az alacsony vagy magas tengervíz-hőmérsékletnek az abalon növekedésére gyakorolt ​​hatása, valamint a nyári tájfunok és árapály okozta kockázatok csökkentése.

A Shandong abalone délre megy áttelelni

Rongcheng City, Shandong tartomány egy híres mariculture központ Shandong tartományban. A tengervíz minősége egész évben meghaladja a nemzeti II. osztályú vízminőségi szabványt, egyedülálló növekedési környezetet biztosítva a gének, tengeri herkentyűk, tengeri moszat és különféle halak számára. Közülük a Rongcheng abalone híres nagy méretéről, finom húsáról és gazdag táplálkozásáról. 2011-ben a "Rongcheng Abalone" elnyerte a földrajzi árujelzővel ellátott terméktanúsítványt a korábbi mezőgazdasági minisztériumtól, és kiváló minőségű termékké vált, amely nagy figyelmet keltett.

November elején, ahogy az északi időjárás fokozatosan lehűlt, Rongchengből fokozatosan Fujianba szállították az abalét és a félkész abalét, hogy túléljék a telet, majd a következő év áprilisában és májusában visszatértek a Rongcheng vizeire, hogy elkerüljék a perzselő meleg. Miért a sok tengeri termék közül csak az abalának kell évről évre északra és délre vándorolnia? Ez egy hideghullámmal kezdődött több mint 20 évvel ezelőtt. Az abalone magas követelményeket támaszt a víz hőmérsékletével szemben. A legalkalmasabb vízhőmérséklet 8 fok és 20 fok között van. Ha a víz hőmérséklete túl magas vagy túl alacsony, az abala lassan nő, vagy akár el is pusztul. 2001-ben egy erős hideghullám óriási veszteségeket okozott az alföldi gazdálkodásban. A hideghullám után a gazdálkodók megpróbálták „északról délre nevelni abaltát”.

Hogyan vándorol több tízezer tonna abalone? A jelentések szerint a "tengeri vándorlás" során a gének ivadékait és a félkész abalét ketrecekkel együtt kis csónakokba rakják, majd élővízi hajókra helyezik át. Élővízi szállítással jelentősen javítható az abalon túlélési aránya, mindössze 4 napba telik a cél elérése. A szárazföldi szállítás első lépése az abalis ivadék „búcsúztatása”, azaz megfelelő töménységű alkoholos oldatba áztatása, hogy a bége ivadék könnyen lefejthető legyen a csempékről. A meghámozott abala ivadékot ezt követően a dolgozók gondosan átvizsgálják, majd a megfelelő méretű és jó egészségi állapotúakat kiválasztják a csomagoláshoz, csomagoláshoz és berakodáshoz. A tengeri szállítással összehasonlítva a szárazföldön szállított abala ivadékok inkább egy "expressz vonatra" való felszálláshoz hasonlítanak, amely mindössze 26 óra alatt eléri a több mint 1600 kilométerre lévő Fujiant. Mindössze egy hónap alatt 50 millió abalon ivadék érkezett Fujianba.

A Rongcheng abalone „Északi abalonok délre emelkedése” vándorútja nemcsak hatékonyan oldja meg a magas kockázatok, a magas mortalitás és a magas költségek problémáit, amelyekkel az abalák északon áttelelnek, hanem új ötleteket ad a tengeri ökológiai védelemhez, valamint felgyorsítja az abalone fejlődését. A növekedési ütem lerövidíti a tenyésztési ciklust, javítja a minőséget és jelentősen javítja a gazdasági előnyöket.