Az arany pompano és a fehér pompano közötti különbségek
Sep 11, 2025
Hagyjon üzenetet
Bár az arany pompanót és a fehér pompanót is "pompanónak" hívják, különböző családokhoz tartoznak. Az aranypompano a carangidae családjába tartozik. Karcsú testalkatú, hossz-/-szélesség aránya közel 2:1, hátúszója kemény, tüskés, és mindenhol aranyszínű. A fehér pompán a pompánok családjába tartozik. Testalakja rombuszhoz hasonló, hossz-/-szélesség aránya 1,5:1. Hátúszója sima, teste ezüstfehér. Ezenkívül az aranypompánó gyorsan növekszik, és egy év alatt elérheti az 1 fontot, míg a fehér pompán két évbe telik, hogy fél kilósra nőjön. Ezért a piacon lévő fehér pompano általában kisebb méretű.
A "pompano" kifejezés lapos testformájukból származik, de az egyik arany, a másik fehér. A köztük lévő színkülönbséget a pigment lerakódás és az élőhely határozza meg. Az aranyszínű pompano karotinoidokban gazdag és arany színű. Leginkább melegvizes területeken él, mesterséges szaporításra alkalmas. A fehér pompano ezüstös fehérnek tűnik a testfelületén lévő guaninkristályok fényvisszaverődése miatt. Főleg vadfogásra támaszkodik, és érzékeny a víz hőmérsékletére. Bár a kettő nem kapcsolódik szorosan egymáshoz, finom húsuk és kevés csontja miatt mindkettő a gazdasági halak közé sorolható. A fehér pompano azonban általában drágább az alacsony hozam és a finom íz miatt.
