Az új évad arany pompanója

Gyártási szezon

Mesterséges tenyésztési ciklus:

• Harisnyás szezon: Minden év márciustól májusig 2-5 cm hosszúságú ivadékokat engednek ki, amikor a víz hőmérséklete 20 fok fölé emelkedik.
• Tenyészidő: A hal 6-8 hónapos termesztés után éri el a piacképes méretet (500 gramm felett), a fő értékesítési időszak augusztustól a következő év januárjáig tart.
• Szezonális különbségek: Délen (például Hainan és Guangdong) a magasabb vízhőmérséklet miatt az akvakultúra egész évben folytatható; Az északi régiót az alacsony hőmérséklet korlátozza, és rövidebb a termelési ciklusa.

Horgászat és ellátás:

A haltenyésztés a hőmérséklet-szabályozási technológiával egész évben-ellátható, de az őszi-téli szezon (szeptembertől decemberig) a fogyasztási csúcsszezon az ízletes hús és a magas hozam miatt.

Alapvető információk

Megjelenési jellemzők:

• A test lapított, ovális alakú, háta világos sárga vagy ezüstszürke, hasa pedig ezüstfehér.
• A kifejlett halak testhossza jellemzően 30-50 centiméter, súlya elérheti az 1-3 kilogrammot is.

Elosztási terület:

A fő akvakultúra-területek Kínában olyan tengerparti tartományokban összpontosulnak, mint Guangdong, Hainan, Fujian és Guangxi.

Gazdasági érték:

• A hús fehér és puha, kevés tövissel, alkalmas különféle főzési módokra, mint például párolás, párolás, sütés stb.
• Gazdag jó{0}}minőségű fehérjében, telítetlen zsírsavakban (például DHA és EPA) és nyomelemekben (szelén, kalcium stb.).