Mahi Mahi jó minőségű

Mahi-mahitudományos neve: Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758), a Cyphima nemzetség óceáni hala a Cyphima családban. A test általában meghosszabbodott és oldalirányban lapos, elöl magas, hátul kúpos és nagy a fejben, keskeny a hátsó részen. A felnőtt fej hátsó része szinte négyzet alakú, és a homlokon csontos gerinc van, ami a növekedéssel nyilvánvalóbbá válik, különösen a nagy szájú és terminális helyzetben lévő férfi halakban. Az állkapocs kissé kiálló, a maxilláris, maxilláris, maxilláris, maxilláris, maxilláris, maxilláris, maxilláris, maxilláris, maxilláris, palatális és nyelvi felületek fogazatiak

termékelőírás

alkalmazás

Mahi mahigyors úszó hal finom hússal, és gyakori főzési összetevő

A Mahi mahi édes, enyhén kifejezett ízű, amely hasonló a kardhalhoz. A sovány hús meglehetősen szilárd állagú, bár nem steak-szerű, és nagy, nedves pelyhekkel rendelkezik.

Javasolt készítmények: Grillezett, Broiled, Sauteed, Tempura.

Csomagolás és folyamat

Mahi mahi általában szárazföldi fagyasztott és tengeri fagyasztott feldolgozási módon.

Várják értékesítési WR, Mahi-Mahi is értékesítik filé, karaj, fletches, és adagok, és ezek többnyire fagyasztott termékek általában érkező Ázsiából és Közép-Dél-Amerikában.