A globális polipkínálat szűkös, egyes területeken tintahal-felesleg; Kína A fejlábúak feldolgozó központja

A globális tengeri fogyasztás növekedése és az éghajlatváltozás közepette a lábasfejűek piaca drámai felforduláson megy keresztül. A fejlábúak globális kereskedelme az előrejelzések szerint 2025-ben és 2026-ban drasztikusan eltérő tendenciákat mutat majd. A polippiacot korlátozza az Észak-Afrikából érkező korlátozott készletek, míg a tintahal és tintahal kereskedelme a Dél-Amerikában megnövekedett fogások miatt bővül.

A polip az erőforrások szűkössége miatt magas{0}}áras "luxuscikk" lett, míg a tintahal és a tintahal termelése egyes halászati ​​területeken megugrott, ami lefelé nyomást gyakorol az árakra. A nemzetközi kereskedelmet továbbra is a fagyasztott termékek uralják, de a feldolgozott lábasfejű termékek jelentősége növekszik, különösen Ázsiában, ahol Kína importőrként és feldolgozóként egyaránt erősödik. Ezzel párhuzamosan a nemzetközi kereskedelem helyzete csendesen átalakul, a feltörekvő országok emelkednek, a bevett exportáló óriások pedig veszítenek piaci részesedésükből.
Az importtól való függés miatt Japán elsősorban Mauritániából, Marokkóból és Kínából szerzi be a beszerzéseket, Vietnam pedig gyorsan felbukkan új beszállítóként. 2025-ben Japán polipimportja 8,3%-kal 36 600 tonnára csökkent, ami a hagyományos beszállítók, például Marokkó és Mauritánia csökkent kínálatát tükrözi. Kína továbbra is Japán legnagyobb beszállítója, 10 800 tonnát importált.

A jövőre nézve Kína vitathatatlanul központi szerepet játszik a lábaslábúak globális kereskedelmében, mivel a lábaslábúak világ legnagyobb exportőre (2025-ben a világ exportjának hozzávetőleg -harmadát adja), és egyben vezető importőre is. Míg az export enyhén csökkent 2025-ben, az import jelentősen nőtt. A jelentős export a szomszédos piacokra, például Japánra és Dél-Koreára irányult; a fő importforrások közé tartozott Peru és Indonézia. Továbbá Kína távoli vízi{6}halászatának mennyisége új csúcsot ért el. Az erős kínai belföldi fogyasztás vezérelte a lábasfejűek behozatalának gyors növekedését. Ugyanakkor az erőforrásokra nehezedő nyomás is megjelent, például a part menti vizek túlhalászása, amely kihívást jelent a halászati ​​erőforrások fenntarthatósága szempontjából.

A polipok kereskedelme valószínűleg továbbra is szűkös marad a Marokkóból és Mauritániából érkező korlátozott szállítások miatt, míg a tintahal-kereskedelem valószínűleg továbbra is aktív marad, ha az argentin és perui fogások erősek maradnak. Összességében elmondható, hogy a lábasfejűek globális piacán a szűkös kínálat (különösen a polipok) és a helyi feleslegek (különösen a tintahal) miatti eltérés tapasztalható. Ez a változás arra kényszeríti az iparágat, hogy mélyreható átalakuláson menjen keresztül a fenntartható, nagy hozzáadott értékű-érték-gyakorlatok irányába. A szállítási zavarokhoz kapcsolódó magasabb fuvarozási és biztosítási költségek azonban megnövelhetik az importra szorulók költségeit.